11月25日(金)豚の角煮

■大根とバラ肉の煮物

《右》　筋子の醤油漬け。梅干し。カリカリ梅。自家製漬物(たくあん、大根の浅漬け、ゴーヤ塩漬け

他)栗甘露煮(市販)。梅ジースを作った梅の実。

《左》　豚角煮(豚ばら肉、大根、椎茸、ピーマン=後で加える)。スクランブル卵(溶き卵にトマトと貝

柱・　缶詰を混ぜて炒める)。小松菜の塩昆布和え(茹でた小松菜を塩昆布、胡麻油で和えて　

白ごまを散らす)　　　赤字は女房の作

※賞味期限切れの缶詰を消費中。今回は貝柱を使った。