11月15日(火)おでん定食

11月15日(火)　姫路風おでん＆いか炒め焼き

今日はおでん定食だ。姫路風を真似て生姜醤油で食べてみた。たぶん生姜醤油で食べる姫路おでんは、それ用に味のつけ方がちがうのだろう。一度本場で食べてみたい。

《右》おでん(ごぼう天、すじ肉、こんにゃく、厚揚げ、大根、竹輪、人参)。　自家製漬物類、ミディトマト。栗の甘煮(市販)、梅ジュースに使った梅(甘酸っぱくって旨い)

《左》返りチリメン。梅干し。イカの炒め焼き。菊菜の胡麻和え。　　赤字は女房の作