夕飯の材料を仕入れに行ったら、ななんとサンマが一匹48円、思わず買ってしまった。、献立を変更することになってしまった。
先日は、シンプルに塩焼きだった。今回は、刺身に…少し手間がかかりそう、筒揚げ、それともシンプルに煮付けに…迷った末に煮付けにした。
《右》 秋刀魚の煮付け。自家製貝割菜。キュウイ。自家製漬物(カブの皮の浅漬け他)
《左》 塩昆布。梅干し。しゅうまい(市販)。カブの煮物(カブの皮をむき、葉とともに鶏がらスープで煮
た。スープとして飲むためにつくったが、鶏がらの煮物でもある)。ー剥いた皮は上記の漬物にー
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